【ヒレ入り確定Special】 訳あり福箱 ステーキ部位限定

【ヒレ入り確定Special】 訳あり福箱 ステーキ部位限定

¥2,980

《商品》
訳あり商品です!通常商品ではございませんのでご注意ください

 通常では販売できないけど、食べる分には全く問題のない下記のようなお肉のステーキに使用する部位を詰め合わせにして大特価でご提供いたします!

・規格外品
・賞味期限が迫っているもの
・真空パック時に変色してしまったもの(見た目は黒みがかった赤色になっていますが、品質に問題はありません)
・カット時の端材
etc...

こちらの福箱1セットの重量はおおよそ340g~400gの範囲で、ヒレ(1cmぐらいに厚切りスライスしたもの)約140gの他に、訳ありステーキ商品1~2点(ヒレ以外の部位1、2種類)となります。2セット以上を同時にご注文頂いた場合は、1つの箱に同梱させて頂きますので、ご了承のほどお願い申し上げます。

※お届け商品の組み合わせの最低限重量パターンイメージ
組み合わせの例1:ヒレ(約1cmスライス)140g、サーロインステーキ200g
組み合わせの例2:ヒレ(約1cmスライス)140g、リブロースステーキ200g
組み合わせの例3:ヒレ(約1cmスライス)140g、モモステーキ200g
組み合わせの例4:ヒレ(約1cmスライス)140g、ミスジステーキ100g、ランプステーキ100g
上記以外の組み合わせもございますのであくまでも参考イメージとしてお考えくださいませ。

※赤身肉は火を通し過ぎますとかたくなってしまいますのでご注意下さい。

容器包装:真空パック。およそ70g~200gの個別包装。

賞味期限:冷凍便でのお届け後、冷凍保存で数日~3か月程度のもの。

国内No.1産直通販サイト「食べチョク」におきまして弊社が出品しております「【夜市限定】【ヒレ入り確定Special】里山牛 訳あり福箱 ステーキ部位限定」をご注文される場合と同様の詰め合わせ基準(食べチョクにおける通常価格で合計5,000円以上の商品詰め合わせ。ヒレ140g=2,870円計算)となります。

<<日時指定、熨斗、名入れ等をご希望の場合のご注文方法>>
「カートに追加」後の画面の入力欄にて、お手数ですがご入力をお願い致します。
・お届け日:注文日より4営業日(日曜定休)以降の日をご指定可能です。
・時間帯:[指定なし]、[午前中(-12)]、[14-16時]、[16-18時]、[18-20時]、[19-21時]
・熨斗の表書き(「お歳暮」等):ご指定がある場合のみ熨斗をお付け致します。
・名入れの要否:ご希望の際は名入れのお名前のご指定もお願い致します。

《さかうえの取り組み》
さかうえでは、自然に近いストレスの少ない環境でのびのびと育った黒毛和牛に、自家産牧草飼料を与えることで、赤身でありながら適度にサシが入った牛肉に仕上げました。草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。
我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす鹿児島県志布志市に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。
そこで、年々高まる赤身肉のニーズと地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。

《里山牛とは》
里山の保全と農村地域でのびのびと育った牛を【里山牛】と名付けました。
未利用地などの地域資源を有効活用して牛を育てることで、牛が伸びっぱなしになった草を食べて有害鳥獣の温床をなくし、鳥獣害を抑えることに繋がると同時に、牛の排せつ物が有機肥料として田畑に還元され、田畑としての機能が回復する。再生した田畑で牧草飼料を生産することで、輸入穀物飼料に頼らない持続可能な循環型農業(SDGs)を目指しています。

《原産地》
鹿児島・宮崎・他

《保管方法》
-18℃以下で保管してください。

《発送方法》
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。

配達日時をご指定頂く場合は、ご注文日から5営業日(日曜定休)以降の日をカート画面の特記事項入力欄にてご指定下さい。(指定可能時間帯:[指定なし]、[午前中(-12)]、[14-16時]、[16-18時]、[18-20時]、[19-21時])

お届け日時指定がない場合の納期目安は注文日から3日~7営業日後(日曜定休)です。

《注意事項》

※本来、牛肉は鮮やかな赤色ではなく、黒っぽい色をしています。真空パックされた牛肉が沈んだ色に見えますが、開封後酸素に触れることで赤色に発色します。変色しているように見えることがございますが、品質等には問題ございません。
また、部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ございませんのでご安心ください。
※牛の個体差がありますので、一枚あたりの肉の量や形、脂のつき方に差が生じてしまいますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※日曜日はお問合せの回答・発送業務はお休みさせていただいております。
翌営業日に注文確認後の発送となります。
恐れ入りますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。