日本畜産振興会「養牛の友(2月号)」に里山牛を活用した料理が掲載されました。
日本畜産振興会「養牛の友(2月号)」に里山牛を活用した料理が掲載されました。
KKRホテル東京「日本料理たけはし」木村様に担当いただきました。
素晴らしい料理に仕上がっておりますので、是非ご覧ください。
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